Напитки (12)

Из чего готовили кёж, эчпочмак и пян-се? Какие блюда жители России научились готовить у татар, корейцев и казахов? Чем кубанский борщ отличался от среднерусского? Знакомимся с кулинарными традициями разных регионов России — Урала, Сибири, Поволжья, Дальнего Востока. Центральная Россия: 60 видов щей и каши До XIV века русская кухня была простой и не слишком разнообразной. Горячие блюда чаще всего готовили в печи: варили, тушили или долго томили под закрытой крышкой. Жарка в те времена почти не встречалась. Мясо готовили нечасто: около 200 дней в году, включая все среды и пятницы, были постными. Ограничения в пище бывали разными: иногда запрещалось не только есть мясные, рыбные и молочные блюда, но и готовить на растительном масле. В первый день Великого поста...

Кавказ — это не просто географическое обозначение. Это территория, где вино давно перестало быть напитком — оно стало частью идентичности, культуры и ритма жизни. Здесь, между скалами и виноградниками, рождаются вкусы, которые невозможно спутать с другими: терпкие, насыщенные, иногда капризные, но всегда искренние. Считается, что виноделие возникло именно в этом регионе, задолго до появления Франции или Италии как винных держав. Об этом говорят не только легенды и эпосы, но и находки археологов — глиняные сосуды с остатками винного камня, датируемые шестым тысячелетием до нашей эры. Уникальность винной культуры Кавказа — в её непрерывности. Даже в советские годы, когда винодельческие хозяйства подгонялись под стандарты массового производства, здесь сохранялись семейные рецепты, укоренённые в многовековой практике.  Одним из самых ярких направлений в кавказском виноделии...

Amelia.shop - это интернет магазин, специализирующийся на продаже продуктовых наборов из высококачественных и органических продуктов от лучших мировых брендов. В наборы входят кондитерские изделия, шоколад, сухофрукты, вина, орехи и многое другое. За 30 лет работы компания заработала высокую репутацию среди клиентов. В ассортименте компании представлено множество разнообразных подарочных продуктовых наборов и подарочных продуктовых корзин с качественными и красивыми продуктами и винами от лучших поставщиков: вина Армении, грузинские вина, вина из России и Италии.  Каждый подарочный набор или корзинка собирается вручную сотрудниками магазина из свежих продуктов. Покупатель может выбрать не только состав продуктового подарочного набора, но также подобрать наиболее понравившийся внешний вид упаковки. Также доступна возможность добавления в готовые наборы дополнительных продуктов...

На фоне стабильного начала 2021 года на российском рынке, экспортные продажи «Балтики» достигли рекордных значений. Уверенное начало года — результат реализации «Балтикой» бизнес-стратегии 2020–2022, направленной на жесткий контроль расходов и реинвестирование сэкономленных средств в инновации и укрепление позиций на рынке. Доля «Балтики» на рынке по итогам первых трех месяцев 2021 года увеличилась на 2,7 процентных пункта по сравнению с I кварталом 2020 года, составив 26,9%1. Этому способствовали инвестиции в запуск и продвижение брендов и освоение новых каналов продаж.Рост продаж в I квартале 2021 года продемонстрировали как алкогольные сорта: запущенная в 2020 году «Балтика № 7 Мягкое», «Балтика № 7» (+16%), Žatecký Gus (+24%), Tuborg (+27%), Kronenbourg 1664 Blanc (+57%), фруктовые Somersby (+187%) и Garage (+22%), так и безалкогольные напитки, в частности, энергетики...

В 2021 году «Балтика 7» и «Балтика 7 Мягкое» удостоились золотых медалей конкурса MondeSelection. «Балтика 7 Мягкое» также завоевала серебро на LondonBeerCompetition. Награды подтверждают высокое качество пива и его соответствие международным стандартам. Экспертное жюриMondeSelection, включающее мастеров-пивоваров, шеф-поваров и ученых-химиков, присудило «Балтике 7» и «Балтике 7 Мягкому» золотые медали за превосходное качество продукции в категории «Пиво, вода и безалкогольные напитки». Специалисты высоко оценили вкусовые свойства сортов, интенсивность и утонченность аромата, и приятное послевкусие, поставив им более 80 баллов. Церемония вручения наград состоялась 6 апреля в Брюсселе. Знак качества MondeSelection считается аналогом мишленовских звезд в сфере продуктов питания. Премия была основана в 1961 году и ежегодно вручается Международным институтом качества (Бельгия). Жюрине...

Осенний гастрономический фестиваль “Медовуха Фест” уже в третий раз прошел 7-8 сентября в Суздале - городе с богатейшей историей и традициями, известном далеко за пределами нашей страны. Фестиваль “Медовуха Фест”, организованный Комитетом по туризму администрации Владимирской области - состоявшийся бренд и с каждым годом увеличивается интерес к фестивалю не только со стороны отечественных туристов, но и растет поток иностранных гостей. Гастрономические события стали также все больше привлекать и ведущих туроператоров - в этом году фестиваль “Медовуха Фест” прошел при поддержке туроператора «Интурист». «Интурист» выступил партнером фестиваля. Фестиваль “Медовуха Фест” становится масштабнее - увеличивается количество участников и расширяется география представленных регионов. У России богатые гастрономические традиции, которыми может похвастаться любой регион. Перескокова Елена...

Компания «Воды здоровья» известна не только как производитель и поставщик на российский рынок высококачественной лечебной и лечебно-столовой минеральной воды, но и как компания, выступающая за этичное отношение человека к природе, поддерживающая множество общественных инициатив в экологии, культуре, искусстве и, конечно, пропагандирующая здоровый образ жизни. Кремниевая вода из Словакии «Sulinka», знаменитая словенская «Donat Mg», изысканная «Bjni Lux» из Армении, структурированная «Biovita», инновационная, активированная фуллеренами «Svetla» и флагманская линейка «Stelmas» - продукция, снискавшая любовь у самых широких слоёв населения, у всех, кто заботится о своём здоровье и хочет как можно дольше вести активный и ресурсный образ жизни. Поклонниками вод здоровья являются и знаменитые деятели культуры и искусства, такие как Александр Ширвиндт, Елена Воробей, певица Варвара, Валентин...

Продажи минеральных вод грузинской компании Sairme Mineral Waters Ltd стартуют в России. 24.05.2013 г. Управление Роспотребнадзора по Москве выдало грузинской компании Sairme Mineral Waters свидетельства о государственной регистрации (СГР) в Таможенном союзе минеральной воды "Саирме" и родниковой воды "Родники Саирме". Первая партия минеральной воды «Саирме», количеством более 200 тыс. бутылок, ввезена в Россию в июле 2013 г. Компания Sairme Mineral Waters Ltd занимается розливом и дистрибуцией родниковой негазированной и минеральной газированной воды. Производственная площадка компании Sairme Mineral Waters Ltd располагается на территории курорта Саирме Багдатского района региона Имерити в Грузии. Завод по розливу воды ведет свою производственную деятельность с 1954 года. В 2009–2012 годах производственные мощности и заводская лаборатория компании были существенным...

Первые партии «Боржоми» оформили в подмосковной таможне. 22 мая две фуры грузинской минеральной воды «Боржоми» оформили на Мамонтовском таможенном посту Московской областной таможни Центрального таможенного управления. Машины прибыли из Грузии и, после прохождения таможенных процедур, направились в адрес поставщиков московских магазинов. Минеральная вода «Боржоми» ввозится в Россию без взимания таможенных платежей, что позволяет избежать чрезмерно высокой розничной цены. Дистрибьютор уплачивает только НДС. Контрактом предусматриваются регулярные поставки минеральной воды в размере 50-60 грузовых машин в месяц. Производитель «Боржоми» сам ввозит в Россию свою продукцию, которая направляется в адрес дочерней компании, поэтому риск поступления контрафактной продукции минимален. Скоро на полках наших магазинов появится легендарная минералка, а таможенные органы Центрального таможенного...

Анализ рынка минеральной воды в России показал, что по результатам 2008-2011 гг. объем рынка вырос на 14,9%. По итогам первых двух месяцев 2012 года объем рынка минеральной воды показал увеличение на 3,2%. Наряду с этим отмечается рост объемов производства минеральной воды: согласно статистическим данным динамика объемов производства минеральной воды в России в 2008-2011 гг. оставалась положительной со средним темпом роста в 5,0%. Основными регионами-продуцентами являются Северо-Кавказский ФО, доля которого составляет 21,3% по состоянию на 2011 год, второе место занимает Центральный ФО - 20,9%, третье - Приволжский ФО - 17,5%. При этом Карачаево-Черкесская Республика и Ставропольский край производят около 20% всей минеральной воды в России. Крупными производителями минеральной воды являются ООО «Карачинский источник», который производит 3,9% всей продукции, ООО «Меркурий» - 3,8%, ООО...

Компания Softline объявляет о поставке решения IronPort для компании "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания" (ВБД), одного из крупнейших производителей молочных продуктов, безалкогольных напитков и детского питания в России и странах СНГ. Использование IronPort позволило «Вимм-Билль-Данн» повысить производительность и надёжность почтовой системы, снизить объём спама и нагрузки на каналы передачи данных и др. Компания «Вимм-Билль-Данн» – лидер рынка молочных продуктов и детского питания в России и один из ведущих игроков рынка безалкогольных напитков в России и странах СНГ. «Вимм-Билль-Данн» принадлежит 37 производственных предприятий в России, Украине, Кыргызстане, Узбекистане и Грузии. На этих предприятиях и в торговых филиалах ВБД работают в общей сложности более 16 тысяч человек. Электронная почта является одной из доминирующих корпоративных форм делового общения, поэтому обеспечение ее...

25 ноября в Ростове-на-Дону открылся второй франчайзинговый магазин чайной сети «Унция». На это раз магазин открылся в предкассовой зоне гипермаркета ОКЕЙ. Магазин отличает характерная для «Унция» мебель из массива дуба, приглушенный свет, дорогой антиквариат, а также абсолютно новые дизайнерские находки ростовских франчайзи: деревянная фигура англичанки и скульптура «Дом египтолога». Гости и жители благодатного района Кавказских Минеральных Вод смогут теперь пополнить копилку здоровья и унцией уникального целебного чая, ведь к природным минеральным источникам курортного Пятигорска прибавились неповторимые чаи сети магазинов «Унция». Магазин «Унция» открылся в историческом центре города, в старинном здании бывшей гостиницы «Европейская». Разнообразные сорта превосходного чая, ароматный изысканный кофе, необычные сладости, эксклюзивные подарки не оставят равнодушным даже искушенного...